GOURGANDINE 2023

 

Gourgandine, c’est la nouvelle venue de la cuvée 2023. La coquine – qu’on a mis en bouteilles fin juillet 2024 – cache plusieurs particularités. Avant le premier sous-tirage d’abord, on a fait macérer des pommes broyées pour donner du corps au jus. Puis, au printemps, nous avons ajouté une macération de fleurs de sureau. Résultat : un cidre gourmand, fleuri à souhait, tout ce qu’il y a de plus réconfortant. 

 

INFOS

Récolte 2023

75 cl

7% vol

Pommes et sureau

CHF 18.00 – disponible dès octobre 2024